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Gratin d'aubergines aux noix
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Légumes
  • Ajouté par : linja
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    Nombre de personnes : 6 à 8 personnes

    Liste des ingrédients

    1 kg d'aubergines
    125 à 150 g de fromage frais aux noix
    1 verre de lait
    quelques cerneaux de noix
    sel
    poivre
    épices mexicaines
    chapelure
    Temps de préparation : 15 minutes

    Temps de cuisson : 45 minutes

    Recette

    Préchauffer le four à 230 °C.

    Laver les aubergines et les couper en petits dés.

    Dans un plat huilé, mélanger les dés d'aubergines avec le fromage et quelques cerneaux de noix émiettés.

    Arroser de lait.

    Saler, poivrer, puis épicer à votre goût.

    Parsemer de chapelure et laisser cuire 30 à 45 minutes.

    Les noix !

    Ce sont nos alliées coupe-faim, notre permission de grignoter entre les repas sans culpabiliser, mais aussi la petite touche crunchy dans les petits plats et les desserts gourmands. Coup de chance : il n'y a pas une, mais des noix


    OUTILS





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