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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Soupe de carottes rapide
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Soupes et potages
  • Ajouté par : linja
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    ingredients


    600 g de carotte

    400 g de pomme de terre

    1 l d'eau selon consistance voulue

    3 portions de crème de gruyère (Vache qui rit ou autre)

    Citron

    Poivre

    Sel

    Muscade

    Ail


    preparation



    Eplucher et couper en bouts grossiers les pommes de terre et les carottes. Les mettre dans l'eau avec le citron, le sel, le poivre, la muscade et l'ail.

    Laisser cuire environ 30 mn à couvert, à feu doux (légère ébullition).

    Quand c'est cuit, ajouter les portions de crème de gryuère. Mixer le tout. C'est prêt !


    OUTILS





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