ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Roulé aux fraises à l'italienne
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Boulangerie et pâtisseries
  • Ajouté par : linja
  • Nombre de visites : 313
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Pour le biscuit roulé, faites blanchir 4 jaunes d’œufs avec 200g de sucre.
    Ajoutez 100g de farine puis incorporez délicatement 4 blancs d’œufs battus en neige.
    Faites cuire 15 minutes à 180°C (il faut que le biscuit soit légèrement doré).
    A la sortie du four, roulez le biscuit et filmez-le. Laissez refroidir durant une heure.

    Préparez la garniture: Mélangez 250g de mascarpone avec 50ml de crème fraîche et 60g de sucre.

    Déroulez le biscuit, à l'aide d'un pinceau, imbibez-le avec 50ml d'Amaretto.
    Étalez la préparation à base de mascarpone.
    Étalez 300g de fraises coupées en petits morceaux.

    Roulez le biscuit, garnissez d'un peu de préparation au mascarpone que vous aurez réservée, de 50g de brisures de pistaches, et de fraises.

    Un véritable régal!!!!


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    HOUMOUS EXPRESS(1)
    Ajouté par : linja
    PUMPKIN SPICE LATTE(1)
    Ajouté par : linja
    Tarte à la rhubarbe(12)
    Ajouté par : linja
    Tarte tatin mangue(1)
    Ajouté par : linja
    Ginger Fizz(1)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Guacamole maison(1)
    Ajouté par : linja
    Quiche lorraine(1)
    Ajouté par : linja
    Colombo de poulet(1)
    Ajouté par : linja
    Rougail de saucisse(1)
    Ajouté par : linja


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***