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vinaigrette maison
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Salades
  • Ajouté par : linja
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    Ingrédients Pour 6 à 8 personnes :

    6 cl de vinaigre balsamique blanc (à peu près 4 cuillères à soupe)
    2 cuillères à café de moutarde fine de Dijon
    1 échalote, finement hachée
    1 pincée de sel
    2 pincées de poivre frais, moulu
    6 cl d'huile d'olive (à peu près 4 cuillères à soupe)

    recette

    1. Dans un bocal en verre, mettez le vinaigre, la moutarde, l'échalote, le sel et le poivre.
    2. Fermez bien le couvercle.
    3. Secouez vigoureusement.
    4. Ajoutez l'huile d'olive.
    5. Secouez à nouveau.

    (on peut y ajouter des fines herbes, telles que estragon persil aneth ......)

    Et voilà, votre délicieuse vinaigrette faite maison est prête
    Ajoutez la vinaigrette dans une salade pour la déguster.
    Bon appétit !


    OUTILS





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