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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Cookies moelleux au chocolat
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Boulangerie et pâtisseries
  • Ajouté par : linja
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    Temps total 30 min
    Temps de cuisson 8 mins

    4 personnes

    Ingrédients

    150 gr de farine
    50 gr de beurre
    50 gr de chocolat concassé
    60 gr de sucre de canne
    15 gr de sucre vanillé
    1 oeuf
    1/2 sachet de levure
    4 gr de sel (=une petite c à c)

    preparation

    ÉTAPE 1
    Faire fondre le beurre.

    ÉTAPE 2
    Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel. Ajouter le beurre fondu et l'oeuf. Mélanger le tout à l'aide d'une cuillère.

    ÉTAPE 3
    Quand la pâte commence à prendre forme, ajouter le chocolat concassé. Mélanger la pâte avec les doigts pour bien incorporer les morceaux de chocolat.

    ÉTAPE 4
    Préchauffer le four à 180 degrés.

    ÉTAPE 5
    Faire de petites boules de pâte à la main, et les aplatir légèrement pour leur donner leur forme. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

    ÉTAPE 6
    Enfourner 8 min.

    ÉTAPE 7
    Laisser refroidir quelques instants et déguster.


    OUTILS





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