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TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Pilons de poulet, salade pastèque-feta et pommes de terre rôties
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Poulet
  • Ajouté par : Marie_Anne_Mak
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    Ingrédients pour 4 personnes

    2 gousses d’ail, 1càs de miel, 15càs de sauce soja, 1càc de paprika en poudre, huile d’olive, 1kg de pilons de poulet, 1kg de pommes de terre nouvelles.
    Pour la salade : 1/2 pastèque, 1 oignon rouge, 75g de roquette, 125g de feta, vinaigre balsamique, sel, poivre.

    Préparation

    Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et pressez l’ail. Dans un bol mélangez l’ail, le miel, la sauce soja et le paprika. Ajoutez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Badigeonnez-en les pilons. - Lavez les pommes de terre, coupez-les en quartiers puis répartisez-les avec les pilons sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire, 15 min, à four chaud, retournez le tout, poursuivez la cuisson, 15 min. - Pour la salde, coupez la pastèque en cubes. Dans une poêle bien chaude, faites-les griller. Epluchez l’oignon et coupez-le en rondelles. Dans un saladier, mélangez la roquette, l’oignon et les cubes de pastèque. Emiettez la feta. Versez un filet de vinaigre balsamique et d’huile d’olive, salez et poivrez. Servez les pilons avec les pommes de terre et la salade.


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