ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:
TOUTES LES RECETTES
 
AJOUTER UNE RECETTE
 
OUTIL DE RECHERCHE
 
DERNIÈRES RECETTES AJOUTÉES
 
LES PLUS POPULAIRES
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Soupe d'asperges aux bouchées de crabe
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Moyen
  • Temps : Quelques heures
  • Coût :

  • Catégorie: Soupes et potages
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 4
  • Pas de commentaire : 0
    		•
    Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Préparation: 40 minutes -- Cuisson: 2 h 40 minutes

    325 kcal par portion

    Pour 4 personnes

    500 gr d'asperges vertes
    sel
    sucre
    2 melon galia
    le jus et un peu de zeste râpé de 2 citrons verts
    150 gr de crabe
    3 ciboules
    poivre
    2 cuillerées à café de jus de citron
    8 carrés de pâta wan-tan
    1 blanc d'oeuf


    Préparez les asperges et plongez-les avec un peu de sucre dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites à point.
    Coupez la tête des asperges et mixez le reste avec la chair des melons. Rectifiez l'assaisonnement avec le jus et le zeste de citron vert et le sucre.
    Disposez les pointes d'asperges dans la soupe et réservez au frais.
    Coupez la chair de crabe en petits dés et mélangez aux ciboules hachées. Assaisonnez et ajoutez le jus de citron. Garnissez les carrés de pâte de la préparation à base de crabe et de ciboules et refermez-les de manière à former des bouchées. Ensuite, badigeonnez-les de blanc d'oeuf.
    Faites frire les bouchées dans de l'huile chaude (200°) jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Servez avec la soupe froide.
    OUTILS




    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    Lasagne fraîcheur(1)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Tartelettes au saumon fumé et au fromage de chèvre(1)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Linguines à l'étuvée de coeurs d'artichaut(1)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Rognons de veau à la moutarde, au gin et aux tagliatelles(2)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Cuillères au thon(2)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Velouté de poulet à l'avocat(2)
    Ajouté par : ChristineVroman
    LA Recette du Beurre d'Ail Maison.(7)
    Ajouté par : linja
    Purée de Pommes de terre maison(1)
    Ajouté par : linja
    Sauce Secrète des Restaurants(2)
    Ajouté par : linja
    SALADE DE COUSCOUS ESTIVALE, CÔTES D’AGNEAU AU MIEL ET SAUCE AU THYM(1)
    Ajouté par : linja
    Biscuit aux fraises avec mascarpone et chocolat blanc(5)
    Ajouté par : linja
    Filets de sole aux petits légumes(9)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Salade César(5)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Salade de pâtes aux légumes d'été grillés(6)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Verrines d'asperges vertes et coppa(4)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Waterzooi de dinde(2)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Feuilleté de pomme cannelle, confiture d'abricots et glace au caramel(4)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Feta, asperges et poivrons grillés au quinoa(5)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Empanada mexicaine(6)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Taboulé à la feta(5)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Pêches fourrées aux amarettis (biscuits secs italiens)(8)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Soupe d'asperges aux bouchées de crabe(4)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Soupe de palourdes au bacon(3)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Poulet au citron et au thym avec salade tiède et grenailles(6)
    Ajouté par : linja
    Flan de café(7)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Tagliatelles au jambon d'italie et aux tomates(12)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Feuilles de vigne farcies au riz(7)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Couscous de dinde(9)
    Ajouté par : ChristineVroman
    salade de pomme de terre et hareng(3)
    Ajouté par : linja
    La recette pour un café glacé inratable(4)
    Ajouté par : linja
    Gratin végétarien savoureux(6)
    Ajouté par : linja
    Ananas mariné au whisky et cake croustillant(4)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Tarte aux crevettes et à la morue(7)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Cet été on grignote entre amis(7)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Salade de fenouil & tartare de boeuf aloyau(5)
    Ajouté par : linja
    Tournedos de dinde au roquefort et aux épinards(7)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Osso bucco de dinde au basilic et au miel d'acacia(11)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Ravioli à la ricotta et à la sauce tomate(9)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Brochettes royales et salade de grenailles aux haricots verts(7)
    Ajouté par : ChristineVroman
    Glaces sans machine…(21)
    Ajouté par : Marie_Anne_Mak


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***