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Cake à l'orange
 


  • Peut servir : 10 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 6
  • Pas de commentaire : 0
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    Sans gluten ni lactose

    Pour 10 personnes

    Déposez 2 oranges non traitées (bio) non pelées dans un poêlon d'eau. Portez à ébullition et faites cuire pendant 1 h 30 à feu doux. Egouttez ces oranges et laissez-les refroidir. Coupez-les et ôtez-en les pépins. Mixez les agrumes non pelés jusqu'à obtention d'une mousse.
    Mixez 250 gr de sucre avec 5 oeufs jusqu'à obtention d'une pâte blanchâtre. Ajoutez 250 gr de poudre d'amandes, 1 pincée de sel et la mousse d'orange.
    Versez la pâte dans un moule et glissez-le au four préchauffé à 170° pendant 1 h 15.
    OUTILS




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