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Crumble pomme - abricot
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 4
  • Pas de commentaire : 0
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    Préparation: 35 minutes

    Pour 4 personnes

    4 pommes assez tendres
    85 gr de beurre froid
    100 gr d'abricots secs
    95 gr de farine
    75 gr de flocons d'avoine
    50 gr de sucre
    1 cuillerée à soupe de cassonade brune
    3 cuillerées à soupe d'arôme de fleur d'oranger


    Quelques heures à l'avance
    Coupez les abricots en deux et versez-y l'arôme de fleur d'oranger. Laissez macérer pendant 2 heures.
    Coupez le beurre froid en morceaux
    Mélangez la farine, les flocons d'avoine, le sucre et les morceaux de beurre. Pétrissez le tout jusqu'à obtention d'une pâte grumeleuse.
    Pelez les pommes et coupez-les en 4, puis coupez encore chaque morceau en deux.

    Mettez les abricots marinés et les morceaux de pommes dans des moules à tartelettes.
    Parsemez les fruits de cassonade brune et mélangez bien.
    Répartissez la pâte grumeleuse par-dessus et mettez au four préchauffé à 180° pendant 25 à 30 minutes.

    Servez dans les moules à tartelette et accompagnez éventuellement d'une boule de glace vanille.
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