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Gâteau aux noix
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Boulangerie et pâtisseries
  • Ajouté par : linja
  • Nombre de visites : 8
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    Le gâteau aux noix, c'est Le gâteau de l'automne.
    Goûtez cette recette moelleuse, rassasiante et tellement réconfortante, et vous n'en changerez plus !
    Le secret ? des noix, et encore des noix !

    Nombre de personnes : 8

    Liste des ingrédients

    150 g de cerneaux de noix
    40 g de farine T80
    150 g de sucre de canne
    3 œufs
    100 g de beurre mou
    sel

    Temps de préparation : 20 minutes
    Temps de cuisson : 20 minutes

    preparation

    Préchauffez le four à 200°C.

    Hachez les cerneaux de noix. Mélangez les noix et 75 g sucre dans un saladier.

    Dans un deuxième saladier, malaxez le beurre mou avec les 75 g de sucre restants.
    Ajoutez-y le mélange de noix et de sucre. Cassez un à un les œufs et ajoutez-les au mélange. Versez enfin la farine et une pincée de sel.
    Mélangez une dernière fois.

    Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation.
    Enfournez le gâteau et faites-le cuire 20 à 25 minutes à 200°C.
    Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Elle doit ressortir sèche lorsque le gâteau est cuit.
    Laissez refroidir le gâteau sur une grille à la sortie du four puis démoulez-le dans un plat de service.


    OUTILS





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