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Pommes de terre boulangère
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Diététique
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 2
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    Pour 4 personnes

    600 gr de pommes de terre
    300 gr d'oignons
    1 cuillerée à soupe de beurre
    thym, laurier
    sel, poivre
    300 ml de bouillon


    Eplucher les pommes de terre, les laver, les couper en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur et les blanchir rapidement à l'eau bouillante.
    Nettoyer les oignons et les couper en fines rondelles. Les faire revenir dans le beurre chaud.
    Mélanger les rondelles de pommes de terre et d'oignons dans un plat à four. Assaisonner de thym, laurier, sel et poivre. Arroser avec le bouillon. Couvrir le plat de papier alu et faire cuire au four (150°) pendant +/- 40 minutes


    OUTILS





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