ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Cake olives amandes et curcuma
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées chaudes
  • Ajouté par : linja
  • Nombre de visites : 4
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Nombre de personnes : 8

    Liste des ingrédients

    125 g de farine de blé T80
    75 g de farine de quinoa
    20 cl de crème liquide (végétal ou non)
    50 g de lait (végétal ou non)
    60 g d'huile d'olive
    1 grosse poignée de feuilles d'amarante
    1 petite poignée d'amandes émondées
    1 petite poignée d'olives vertes dénoyautées
    2 cuillères à café de bicarbonate
    1 cuillère à café de curcuma
    1 cuillère à café d'origan séché
    sel, poivre

    Temps de préparation : 10 minutes

    Temps de cuisson : 40 minutes

    RECETTE


    Préchauffez le four à 200°C.

    Lavez et coupez en lanières les feuilles d'amarante. Faites-les revenir dans un peu de matière grasse. Salez et poivrez, ajoutez les amandes grossièrement concassées, mélangez bien, poursuivez la cuisson 2 min et retirez du feu.

    Découpez les olives en rondelles.

    Versez les farines, la levure, une pincée de sel, le bicarbonate, le curcuma et l'origan séché dans un saladier et mélangez.

    Versez la crème, le lait et l'huile dans un bol et mélangez.
    Ajoutez le contenu du bol dans le saladier contenant les ingrédients secs et mélangez à l'aide d'un fouet.
    Ajoutez les feuilles d'amarante et les olives et mélangez à nouveau.

    Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
    Enfournez le cake et faites-le cuire 20 minutes à 200°C, puis 15 minutes à 180°C.
    Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Elle doit ressortir sèche lorsque le cake est cuit.

    Laissez le cake tiédir sur une grille à la sortie du four puis démoulez-le dans un plat de service.

    Dégustez le cake tiède ou froid accompagné d'une salade verte assaisonnée, en guise d'entrée, ou découpé en petits cubes à l'apéritif.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***