ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Bouchées de pommes de terre nouvelles au guacamole
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées froides
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 1
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Préparation: 10 minutes - cuisson: 5 minutes

    Pour 4 personnes

    8 petites pommes de terre nouvelles
    1 avocat bien mûr
    1/2 citron
    2 brins de cerfeuil
    100 gr de mesclun
    1 cuillerée à soupe de crème fraîche
    1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
    1 cuillerée à café de piment fort
    sel et poivre


    Lavez et brossez les pommes de terre sans les éplucher. Coupez-les en rondelles de 5 mm d'épaisseur. Déposez-les dans un saladier rempli d'eau et faites-les cuire au four micro ondes pendant 5 minutes. Si vous n'avez pas de four micro ondes, faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Egouttez-les.
    Lavez et essorez le cerfeuil et le mesclun.
    Pressez le demi citron. Mixez l'avocat avec la crème fraîche, l'huile d'olive et le jus de citron. Ajoutez le piment, salez et poivrez.
    Disposez un lit de mesclun sur un plat, dressez les rondelles de pommes de terre et ajoutez le guacamole. Décorez de cerfeuil ciselé avant de servir.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    Vol-au-vent(1)
    Ajouté par : ChristineVroman


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***