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Pizza turque (Lahmacun)
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - d'Extrême-Orient
  • Ajouté par : linja
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    Ingrédients 2 personnes

    200 g Pâte à pizza
    200 g Agneau haché
    1 Petit oignon
    1 Quart de poivron
    1 pincée Cumin
    1 Filet d’huile
    Feuilles de coriandre (un peu)
    Sel
    poivre

    Étapes de préparation


    Rincez le morceau de poivron et coupez-le en dés. Faites revenir la viande hachée avec l’oignon pelé et émincé dans une poêle chaude avec l’huile. Salez, poivrez et ajoutez le cumin.

    Préchauffez le four à 220 °C.

    Étalez la pâte à pizza, formez 2 cercles et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Répartissez la viande sur la pâte et enfournez 15 min environ. Parsemez de dés de poivron et servez aussitôt.

    Astuce

    Vous pouvez garnir les pizzas de rondelles de tomate et concombre et agrémenter de feuilles de salade. Accompagnez de sauce au yaourt.


    OUTILS





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