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Tarte tomates courgettes
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Tartes
  • Ajouté par : linja
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    Ingrédients 4 personnes

    1 Rouleau de pâte brisée
    3 Tomates
    1 Belle courgette
    2 cuil. à soupe Moutarde à l’ancienne
    1 cuil. à café Thym haché
    40 g Parmesan râpé
    1 Filet d’huile d’olive

    Preparation

    Préchauffez le four à 180°C (th 6).

    Etalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez le fond avec une fourchette. Badigeonnez le fond de moutarde.

    Lavez les légumes puis coupez-les en rondelles. Déposez les tomates sur une plaque à four recouverte de papier cuisson puis arrosez d’huile d’olive. Enfournez-les pour 15 min.

    Recouvrez ensuite le fond de tarte de courgettes et de tomates puis salez, poivrez et parsemez de thym et de parmesan. +

    Enfournez pour 40 min environ et dégustez !

    Astuce

    Vous pouvez ajouter des anchois sur la tarte pour ajouter une saveur iodée.


    OUTILS





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