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Bouchées apéritives - étoiles du nord
 


  • Peut servir : 4 - 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Amuse-gueule et canapés
  • Ajouté par : ChristineVroman
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    Préparation: 15 minutes

    Pour 4 à 6 personnes

    12 tranches de pain d'épices
    200 gr de cottage cheese
    4 tranches de saumon ou de truite fumée
    1 bouquet d'aneth
    poivre


    Toastez les tranches de pain d'épices, puis découpez-y 24 étoiles (plus quelques petites si possible) à l'aide d'un emporte pièces.
    Coupez les tranches de saumon, chacune en 6 morceaux. Lavez et ciselez l'aneth, gardez-en une bonne pincée pour la présentation et fouettez le reste avec le cottage cheese, poivrez.
    Déposez un dôme de cottage cheese sur chaque grande étoile, surmontez de saumon et servez parsemé d'aneth réservez et avec les petites étoiles mises de côté.


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