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Pain au comté et aux noix
 


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Brunch et petit-déjeuner
  • Ajouté par : ChristineVroman
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    Préparation: 20 minutes - cuisson: 25 minutes

    Pour 6 personnes

    1 miche de pain non tranchée
    200 gr de comté
    30 gr de beurre
    1 gousse d'ail
    100 gr de noisettes concassées
    1 botte de ciboulette


    Préchauffez le four à 180°.
    Tranchez la miche de pain dans un sens puis dans l'autre sans découper la base du pain.
    Faites fondre le beurre au micro ondes. Epluchez la gousse d'ail, hachez-la puis mélangez-la au beurre fondu.
    Découpez le comté en tranches d'environ 2 mm d'épaisseur et ciselez la ciboulette.
    A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez l'ensemble des tranches du pain avec le beurre à l'ail, puis glissez une tranche de comté entre chaque.
    Badigeonnez ensuite l'ensemble du pain avec le beurre puis parsemez de ciboulette et de noisettes concassées.
    Enveloppez le pain dans du papier d'aluminium et enfournez pour 15 minutes de cuisson. Sortez ensuite le pain de l'aluminium et enfournez à nouveau pour 10 minutes cette fois.
    Dégustez chaud.


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