ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Spaghetti bolognaise
 
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Diététique


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Diététique
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 1852
  • Pas de commentaire : 1
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Ingrédients:

    300 g de boeuf haché maigre.
    250 g de spaghetti
    2 oignons moyens
    2 gousses d'ail
    3 tomates
    1 3/4 tasse d'eau (400 ml)
    1 c. à soupe d'huile d'olive (15 ml)
    1 c. à soupe de concentré de tomate (15 ml)
    bouquet garni, sel, poivre

    Préparation:

    Emincer les oignons et hacher l'ail.
    Ebouillanter les tomates pendant 1 minute, les peler et les couper en morceaux grossiers.
    Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire dorer les oignons et l'ail. Ajouter la viande hachée et la saisir en l'égrénant à la fourchette.
    Dans une casserole, mettre les morceaux de tomates, l'eau, le concentré de tomate, le bouquet garni, sel et poivre, et laisser mijoter 20 minutes à découvert, en remuant de temps en temps.
    Faire cuire les pâtes 'al dente' dans un grand volume d'eau salée.
    Verser les pâtes égouttées dans la sauce, mélanger et laisser 2 minutes à feu doux.
    Servir aussitôt.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    Gaspacho de Tomate(1)
    Ajouté par : linja
    Salade de chou-fleur(2)
    Ajouté par : linja
    Tatin d’échalotes(1)
    Ajouté par : linja
    Gressins express(1)
    Ajouté par : linja


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***