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Tartelettes au chèvre, miel et romarin
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées chaudes
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 5
  • Pas de commentaire : 1
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    Préparation: 20 minutes - cuisson: 25 minutes

    Pour 4 personnes

    1 fond de pâte brisée
    2 cuillerées à soupe de farine
    2 branches de romarin
    1 bûche de chèvre demi sec
    2 cuillerées à soupe de miel liquide
    sel et poivre


    Préchauffez le four à 180°.
    Etalez le fond de pâte sur un plan de travail fariné et à l'aide d'un emporte pièce, découpez-y 4 ou 8 cercles de même diamètre. Foncez-en des moules à tartelettes en silicone.
    Effeuillez le romarin. Coupez le chèvre en fines rondelles. Répartissez le tout sur les fonds de tartelettes, salez très légèrement, poivrez généreusement, aspergez de miel et faites cuire au four 25 minutes.
    Servez chaud, tiède ou froid.

    * A défaut de miel liquide, faites fondre du miel solide quelques secondes au micro ondes.
    * Remplacez le miel par du sirop d'érable ou du sirop d'agave.
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