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Crème d'olive verte, ricotta et basilic
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Trempettes
  • Ajouté par : ChristineVroman
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    Préparation: 10 minutes

    Pour 4 personnes

    150 gr d'olives vertes dénoyautées
    1/2 oignon jaune
    1 gousse d'ail
    200 gr de ricotta
    quelques feuilles de basilic frais
    1 cuillerée à soupe d'huile d'olive


    Hachez les olives finement au couteau. Pelez et hachez finement l'oignon et l'ail. Dans un saladier, mélangez la ricotta avec les olives, l'ail et l'oignon.
    Versez dans un bol, ajoutez le basilic lavé, séché et ciselé, arrosez d'huile d'olive et poivrez au moulin.


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