ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Gratin filant au poivre noir
 


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Plats d'accompagnement
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 1
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Préparation: 25 minutes - cuisson: 1 h 20

    Pour 6 personnes

    Préchauffez le four à 160°. Epluchez 1,2 kg de pommes de terre tendres et coupez-les en rondelles d'environ 2 mm d'épaisseur à l'aide d'une mandoline. Eliminez la peau de 250 gr de fromage à raclette et coupez-le en fines lamelles.
    Frottez le fond et les bords d'un plat à gratin avec 1 gousse d'ail pelée. Graissez-le avec 15 gr de beurre. Etalez une première couche de pommes de terre. Assaisonnez d'un peu de sel et de poivre et recouvrez de lamelles de fromage. Recommencez l'opération en couches successives jusqu'à épuisement des ingrédients.
    Mélangez 50 cl de lait et 20 cl de crème. Versez dans le plat à gratin (les pommes de terre doivent être tout juste recouvertes).
    Parsemez de noisettes de beurre et enfournez pour 1 h 20. Poivrez et servez sans attendre pour que le fromage reste filant.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***