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Verrines de pommes à la cannelle et raisins secs au chocolat
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : ChristineVroman
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    Préparation: 25 minutes - repos: 1 h - cuisson: 5 minutes

    Pour 4 personnes

    4 pommes à cuire
    1/2 citron
    100 gr de fromage blanc maigre
    15 cl de crème fraîche
    100 gr de sucre
    60 gr de chocolat
    60 gr de muesli
    60 gr de raisins secs
    1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre


    Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en petits dés. Mélangez-les dans un plat en verre avec le jus de citron, la cannelle et la moitié du sucre. Couvrez et faites cuire 4 minutes au micro ondes, à puissance maximale. Laissez refroidir 1 heure.
    Faites fondre le chocolat dans un bol environ 1 minute au micro ondes. Ajoutez les raisins secs et mélangez pour bien les enrober. Prélevez les raisins à l'aide d'une pique en bois. Répartissez-les sur du papier sulfurisé et laissez-les durcir.
    Mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche et le reste de sucre. Réservez au frais.
    Préparez les verrines en alternant les dés de pommes, le mélange au fromage blanc, le muesli et les raisins secs au chocolat.
    Servez aussitôt.


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