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Bananes snackées au sirop d'érable, noisettes et glace rhum-raisin
 


  • Peut servir : 6 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 5
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    Préparation: 10 minutes - cuisson: 10 minutes

    Pour 6 personnes

    120 gr de noisettes entières décortiquées
    6 bananes
    2 cuillerées à soupe d'huile de pépins de raisin
    10 cl de sirop d'érable
    1 L de glace rhum-raisin
    poivre du moulin


    Préchauffez la plancha sur feu fort. Hachez grossièrement les noisettes avec un gros couteau.
    Epluchez les bananes et retirez les filaments, puis coupez-les en tronçons de 3 cm environ.
    Huilez la plancha avec l'huile de pépins de raisin. Déposez les noisettes et les bananes sur la plancha. Laissez-les grillez 3 minutes, puis retournez-les.
    Eteignez la plancha et laissez griller les bananes encore 3 minutes sans y toucher.
    Versez le sirop d'érable et 5 cl d'eau chaude sur la plancha. Mélangez délicatement le tout avec une spatule.
    Parsemez légèrement de poivre moulu et débarrassez les bananes et les noisettes dans un plat.
    Servez aussitôt avec la glace rhum-raisin.


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