ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Plat en sauce : la recette du tajine d'agneau aux olives et au miel
 


  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Algérienne
  • Ajouté par : linja
  • Nombre de visites : 1
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    ingredients Pour 4 personnes.

    2c à soupe d'huile d'olive
    2 oignons haches
    1 bâton de cannelle
    1 c a soupe de cumin
    2 c a soupe de miel
    800 gr de gigot d'agneau coupe en cubes
    1 douzaine de grosses olives violettes
    1/2 bouquet de coriandre
    sel
    des amandes effilees

    Preparation

    Dans une cocotte, faites chauffer 2 cuil. à soupe d'huile d'olive.
    Faites-y revenir 3 oignons hachés et 1 bâton de cannelle.
    Saupoudrez d'1 cuil. à soupe de cumin.
    Comptez 5 min de cuisson à feu doux, puis ajoutez 2 cuil. à soupe de miel, et 800 g de gigot d'agneau coupé en cubes.
    Mélangez avec 1 douzaine de grosses olives violettes et ½ bouquet de coriandre.
    Versez de l'eau à hauteur des ingrédients.
    Salez, couvrez et comptez 1h15 de cuisson à feu doux.
    Au moment de servir ajoutez des amandes effilées.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***