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Mousse glacée au citron - ultra facile
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 11
  • Pas de commentaire : 1
    		•
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    Préparation: 10 minutes - repos: 2 heures

    Pour 4 ramequins

    300 gr de lemon curd (rayon confitures du supermarché)
    30 cl de crème à fouetter
    le zeste de 1 citron
    quelques lamelles d'écorce confite de citron


    Fouettez au batteur électrique quelques minutes, 200 gr de lemon curd, la crème et le zeste jusqu'à ce que la préparation se raffermisse.
    Incorporez le reste de lemon curd et mélangez délicatement à la spatule, le lemon curd ne doit pas être entièrement intégré, il peut strier la mousse au citron.
    Versez la mousse dans des ramequins, couvrez de film plastique et placez au congélateur 2 heures minimum.
    Parsemez d'écorces confites avant de servir.
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