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Saumon cuit à l'ail
 


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Rapide
  • Ajouté par : ChristineVroman
  • Nombre de visites : 8
  • Pas de commentaire : 0
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    Préparation et cuisson: 30 minutes

    Pour 4 personnes

    4 darnes de saumon
    1 gousse d'ail
    4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
    1 cuillerée à soupe de paprika en poudre
    1 citron
    1 cuillerée à soupe de thym
    1 cuillerée à soupe de persil haché
    1 pointe de poivre de Cayenne
    sel et poivre du moulin


    Faites chauffer 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Faites-y revenir l'ail émincé, le persil, le paprika, le poivre de Cayenne et le thym pendant 2 minutes. Salez et poivrez.
    Tartinez les darnes de saumon de ce mélange. Faites chauffer le reste d'huile d'olive et poêlez-y le poisson. Couvrez avec le reste de mélange, décorez de tranches de citron et accompagnez de pommes de terre rissolées ou de riz.
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