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Côtes de veau victorine
 
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 à 50 minutes


  • Peut servir : 2 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Diététique
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 224
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    Ingrédients:

    2 côtes de veau
    1 boite de tomates en conserve (500 g environ)
    150 g de carottes râpées
    150 g de céleri haché
    1 cuillère à café de basilic (5 ml)
    sel et poivre

    Préparation:

    Verser le contenu de la boite dans un petit plat pyrex. Ajouter carottes, céleri, basilic, sel et poivre. Mélager le tout. Placer la viande entre deux couches de cette préparation. Laisser à four modéré (350 F/180 C) 40 à 50 minutes.


    OUTILS





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