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Haricots verts à la provençale -1
 
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes


  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Cuisine spécialisée - Diététique
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 169
  • Pas de commentaire : 0
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    Ingrédients:

    800 g d'haricots verts
    500 g de tomates
    2 gousses d'ail
    sel et poivre

    Préparation:

    Mettre de l'eau à bouillir avec un peu de sel. Eplucher les haricots verts. Les faire cuire à l'eau bouillante salée, 30 minutes. Laver les tomates, les couper en rondelles épaisses. Eplucher l'ail et le hacher. Egoutter les haricots verts cuits. Remettre dans la casserole avec les rondelles de tomates, saler, poivrer. Couvrir. Laisser mijoter 10 minutes à feu trés doux. Au moment de servir, saupoudrer d'ail haché.


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