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Concombre au beurre
 
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes


  • Peut servir : 4 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Légumes
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
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    Ingrédients :

    1 kg de concombres,
    3 c. à soupe de beurre, (40 g)
    1 petit bouquet de menthe,
    sel, poivre.

    Préparation :

    Epluchez les concombres et coupez-les en fines rondelles. Lavez et hachez la menthe.

    Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Ajoutez les concombres. Salez, poivrez et laissez-les cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres, en remuant de temps en temps. Parsemez de menthe et servez.

    Les concombres ainsi cuisinés accompagnent l'agneau ou le mouton rôti.

    Pour servir 4 personnes
    Préparation: 10 minutes
    Cuisson: 20 minutes


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