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Coquilles Saint-Jacques au basilic
 
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes


  • Peut servir : 4 personnes en entrée
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Entrées chaudes
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 137
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    Ingrédients:

    4 c. à soupe de crème fraîche (60 ml)
    4 c. à soupe de lait demi-écrémé (60 ml)
    2 échalotes
    2 poignées de basilic
    Sel, poivre
    600 g de Noix de Saint-Jacques

    Préparation:

    Dans un plat à four à revêtement antiadhésif déposez les échalotes ciselées ainsi que les noix de St Jacques escalopées.
    Assaisonnez.
    Nappez avec la crème et le lait.
    Ciselez le basilic et saupoudrez avec les coquilles.
    Recouvrez le plat avec une feuille d'aluminium ménager.
    Faites cuire au four à 400 F/200 C(T/7) pendant 15 minutes.


    OUTILS





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