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Allumettes au Fromage -1
 


  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Amuse-gueule et canapés
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 2325
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    Ingrédients:

    200 g de pâte feuilletée,
    150 g d'emmental râpé, paprika,
    1 jaune d'œuf, sel, poivre

    Préparation:

    Abaisser la pâte feuilletée à 2 ou 3 mm d'épaisseur.
    Disposer la pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement beurrée.
    La piquer à l'aide d'une fourchette. Dorer au jaune d'œuf, assaisonner de sel et de poivre et parsemer l'emmental râpé à sa surface. Presser avec la main afin de bien faire adhérer l'emmental à la pâte. Saupoudrer légèrement de paprika en poudre.
    À l'aide d'un grand couteau ou d'une roulette à découper les pizzas, détailler des bâtonnets de pâte en appuyant bien fort afin de découper la pâte et l'emmental en 1 seule fois. (bâtonnets de 1,5 x 8 cm environ)
    Cuire à four chaud à 350 F/180 C ( T/6), jusqu'à ce que la pâte soit cuite.
    À la sortie du four, séparer les allumettes avec des ciseaux ou un couteau et les servir tièdes.
    Facile, rapide et délicieux !!!


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