ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Caramels au miel
 
Préparation et cuisson: Environ 30 minutes


  • Peut servir : N
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Gourmandises
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 207
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Ingrédients:

    2 tasses de miel (500 ml)
    2 tasses de sucre (500 ml)
    1/2 c. thé de sel (2 ml)
    1 tasse de lait concentré (250 ml)
    1/2 tasse de beurre (125 ml)

    Préparation:

    Cuire le miel,le sucre et le sel rapidement jusqu'à boule dure(250ºF). Brasser quelques fois, ajouter le lait et le beurre et en brassant toujours revenir à boule dure, cela prend environ 10 à 15 minutes. Verser dans un plat 9X13 bien beurré et laisser refroidir complètement.

    Quand c'est froid, retirer la plaque de caramel et mettre sur une planche à découper. Couper en languette de 1 pouce puis en morceaux de 1 pouce. Envelopper de papier ciré ou mettre dans des petits papiers sulfurisés. Garder dans un contenant hermétique. Donne 100 caramels.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***