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Crème caramel
 
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 1 heure


  • Peut servir : 8 personnes
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Desserts
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 207
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    Ingrédients :

    4 tasses de lait (1L)
    1/2 tasse de sucre (110g)
    1 sachet de sucre vanille *
    6 oeufs plus deux jaunes
    20 morceaux de sucre
    un peu d'eau

    Préparation:

    Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé.
    Laisser refroidir. Battre les oeufs avec les jaunes.
    Mélanger le tout au batteur.
    Faire le caramel dans le moule, et y verser le mélange.
    Cuire au four à 250 F/120 C (T/4) jusqu'à ce que le mélange soit consistant.

    * Ou 2 c. à soupe se sucre + 1 c. à thé de vanille


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