ENVOYER À UN AMI | CLAVARDAGE | SIGNET | GUIDE D'AIDE
MA PLANÈTE

Bienvenue, identifiez-vous ou inscrivez-vous !

Ma Planète c'est une place pour publier par passion, pour le plaisir, et pour le partage!! Après si c'est vu et commenté c'est tant mieux.

Partagez cette page avec :
MENU:        
TABLE DES CONVERSIONS LEXIQUE CULINAIRE LES USTENSILES


Agneau sauce moutarde et citron
 
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 12 minutes


  • Peut servir : 1 personne
  • Difficulté : Facile
  • Temps : Rapide
  • Coût : Économique

  • Catégorie: Les viandes - Agneau
  • Ajouté par : Gertrude_Lafond
  • Nombre de visites : 253
  • Pas de commentaire : 0
  • Cliquez sur l'image pour la voir pleine grandeur
    Attention si l'image est très grande,
    pour fermer l'image et revenir à la page
    cliquer sur le petit X en bas à droite de l'image.


    Ingrédients :

    2 côtelettes d'agneau de 113 g (4 oz)
    Sel et poivre
    2 c. à table de bouillon de poulet(30 ml)
    2 c. à thé de moutarde de Dijon (10 ml)
    2 c. à thé de jus de citron (10 ml)
    1/2 c. à thé de zeste de citron râpé (2 ml)
    1 pincée d'oregan
    1 petite gousse d'ail écrasée

    Préparation:

    Enlever l'excès de gras des côtelettes.
    Les assaisonner de sel et poivre.
    Placer les côtelettes sur la grille d'une rôtissoire allant au four.
    Élever la grille du four à 7.5 cm (3 pouces) du haut.
    Faire griller à broil de 5 à 6 minutes puis retourner et faire de même pour l'autre côté.
    Entre-temps dans un petit chaudron combiner le reste des ingrédients et faire chauffer en brassant.
    Servir avec l'agneau.


    OUTILS





    RECETTE DU JOUR


    DERNIÈRES RECETTES
    Osso bucco de veau(1)
    Ajouté par : linja
    Chapon farci rôti(1)
    Ajouté par : linja
    Velouté de moules(1)
    Ajouté par : linja
    Soupe au chou vert(1)
    Ajouté par : linja
    Gaspacho de Tomate(1)
    Ajouté par : linja


    RECETTES LES PLUS VUES



    *** Ma Planète ***