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Courge
 
Proposé par : ELISE1963
Ajouté le : 06/30/2013
Catégorie : Santé
Vues : 21
Commentaires : 0


Courge
 

Définition : la courge est une plante potagère que l'on cultive. Elle appartient à la famille des curcubitacées. On la cultive pour ses fruits (citrouille, courgette, etc.).

Origine : l'homme mange des courge depuis au moins 7 000 ans selon les découvertes faites dans des grottes au Mexique.

Composition : riches bêta-carotène, vitamines C, antioxydants, potassium, magnésium, fibres insolubles.

Caractéristiques : antioxydant, bon pour le coeur
 
Effets :
- prévention du cancer
-  prévention de certaines affections liées à la vieillesse
-  lutte contre le cholestérol
-  prévient de l'hypertension artérielle
-  prévient des accidents vasculaires cérébraux
-  prévient des crises cardiaques.




 
 






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