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Nom de la recette Nombre de visite Pas de commentaire
Gigot d'agneau aux légumes 1
Lard frais farci avec une croûte au miel 1
Boulettes et pois chiches aux saveurs d'orient 6
Crumble pomme - abricot 4
Rôti de porc,crumble de potiron et sauce aux échalotes 6
Tranches d'oranges chaudes 7
Entrecote sauce bordelaise 5
Veau stroganoff 10
Croustade à l'agneau 4
Tagliatelles à la crème aux noix 5
Tranche de porc, sauce aux oignons et purée de brocoli 3
Recette de pain craquelin belge 5
Filet de porc, sauce au porto et airelles 4
Merlu au vin blanc 6
Velouté de chou fleur 7
Tarte aux pommes et aux poires façon grand mère 9
Panna cotta aux oranges sanguines 6
Moules grillées au parmesan 9
Rôti de porc aux herbes purée de butternut et champignons des grottes 4
feuilletés au fromage 7
Crème de chicons au quinoa et brochette de saumon fumé 3
Filet de pintadeau, minicarottes et croquettes 3
Brochette de melon et de mangue- jambon à la truffe 6
Cocktail sans alccol (mocktail) green boost 5
Cocktail sans alccol (mocktail) apple citrus 3
Magret de canard sauvage aux épices, miel et raisins 6
Gratin de pommes de terre, choux de Bruxelles aux lardons 8
Queues de langoustines braisées sauce brabançonne 5
Gratin de scampi, de moules et de crevettes 9
Cabillaud à la catalane 10
Le risotto de Jean Claude 7
Tourte de céleri rave 4
Cuisse de canard aux figues, sauce au miel et porto 6
Echine de porc au fromage 5
Saumon à la sauce moutarde et purée de petits pois au cresson 6
Tagliatelles aux lardons et aux champignons blonds à la crème 6
Rôti de porc aux poireaux et pois chiches 5
Wok de légumes au tofu mariné 4
Flan viennois 4
Bouchées mer du nord 8
Carpaccio d'orange, féta et menthe 5
Cake à l'orange 6
Risotto aux cèpes 3
Langue de veau froide 11
Bisque de crabe 5
Râble de lièvre aux 2 poivres 4
5 sauces pour fondue bourguignonne faciles 15
Fondue bourguignonne 14
Strüdel de pomme jonagold aux pruneaux 5
Chou blanc aux noix 8
Ceviche de saumon, citron vert et coriandre 10
Pâtes aux scampis et au pamplemousse, sauce à l'aneth 6
Cabillaud au citron et sa sauce aux herbes 9
Crêpes à la banane et à la noix de coco 8
Poisson à la tomate 9
Blanquette de dinde à l'armoricaine 9
Boulettes de dinde au fenouil 6
Filet de boeuf farci 7
Velouté de coquilles saint Jacques 8
Soupe de châtaigne à la crème et à la pancetta 6
Tartare de saumon à l'avocat et aux raisins 7
Mes oeufs en cocotte recette d'automne 10
Oeufs en cocotte à la crème et au fromage 6
Beignets de scampis aux épinards 6
Poisson à la mode italienne 8
Panna cotta à la clémentine 6
Côtelettes d'agneau du gourmet 7
Soupe de légumes italienne (minestra di verdure) 7
Salade aux grosses crevettes sautées 6
Filet pur de porc, purée de céleri rave et carottes au miel 8
Crumble aux raisins 4
Smoothie à la poire 5
Salade de poulet mariné au cresson 4
Gâteau au chocolat extrasimple 11
Tartelettes chèvre et patates douces 8
Crumble aux légumes oubliés 5
Smoothie à la pomme 3
Spaghettis au jambon de Parme 8
Queues de langoustines aux fruits de la passion 5
Soupe à l'oignon traditionnelle 14
Salade de poivrons à la grecque 7
Filets de sole à la sauce tomate 9
Lasagne au gratin 6
Tournedos de dinde aux agrumes 6
Fondue chinoise 7
Pois chiches au curry, salade de chou blanc 5
Boulettes du Bengale à la mayonnaise safranée 4
Capellini aux moules et aux poireaux, sauce aux fines herbes 3
Ragoût de thon à l'espagnole 8
Lotte sauce au citron vert et au piment 3
Spaghetti aux herbes servis avec une ratatouille 6
Salade à l'avocat 6
Citron confit 6
Granité pamplemousse-campari 142
Tarte au crabe et au cresson 4
Gratin de brocoli et de poisson, sauce au vin blanc 6
Spaghetti à la tomate au ragoût de calmars 6
Macaroni à la toscane 8
Risotto aux moules et au safran 5
Médaillons de veau, pommes et crème de calvados 7
Côtes de porc aux bananes 9
Bisque d'avocats 5
Avocats farcis aux oeufs de saumon 6
Avocats farcis à la façon d'Israël 9
Spaghetti de la cuisinière 10
Gratin de poisson aux légumes 7
Filet de porc au poireau et au brocoli 4
Petites poires au café 6
Poulet au fenouil 6
Boulettes de porc à l'accent aigre doux 7
Crêpes au saumon, ricotta et épinards 3
Dinde au gorgonzola 3
Saumon à la sauce mojo 9
Poulet rôti aux herbes du jardin 5
Figues rôties, yaourt à la grecque 4
Tourte auvergnate 6
Oeufs à l'auvergnate 10
Cornets garnis à l'avocat et au fenouil 1
Tartelettes aux scampis sur lit d'épinards 243
Aumônières au saumon fumé et à la féta 6
Paupiettes de poulet farcies à la tapenade 6
Gaspacho de concombre au lait de coco 3
Fond d'artichaut aux moules 4
Pommes de terre farcies aux crevettes grises 5
Asperges vertes aux langoustines et aux fines herbes 2
Gratin d'endives (chicons) aux crevettes grises 5
Linguines à l'étuvée de coeurs d'artichaut 3
Tartelettes au saumon fumé et au fromage de chèvre 6
Lasagne fraîcheur 7
Velouté de poulet à l'avocat 2
Cuillères au thon 2
Rognons de veau à la moutarde, au gin et aux tagliatelles 245
Verrines d'asperges vertes et coppa 4
Salade de pâtes aux légumes d'été grillés 6
Salade César 6
Filets de sole aux petits légumes 10
Waterzooi de dinde 2
Feta, asperges et poivrons grillés au quinoa 5
Feuilleté de pomme cannelle, confiture d'abricots et glace au caramel 161
Pêches fourrées aux amarettis (biscuits secs italiens) 8
Taboulé à la feta 5
Empanada mexicaine 6
Flan de café 8
Soupe de palourdes au bacon 3
Soupe d'asperges aux bouchées de crabe 4
Couscous de dinde 9
Feuilles de vigne farcies au riz 7
Tagliatelles au jambon d'italie et aux tomates 12
Cet été on grignote entre amis 7
Tarte aux crevettes et à la morue 7
Ananas mariné au whisky et cake croustillant 173
Ravioli à la ricotta et à la sauce tomate 9
Osso bucco de dinde au basilic et au miel d'acacia 11
Tournedos de dinde au roquefort et aux épinards 7
Brochettes royales et salade de grenailles aux haricots verts 7
Cabillaud au paprika 1
Loup de mer sauce hollandaise au porto 1
Scampis au beurre d'ail 2
Whisky Sour 8
Sangria rosée à l'abricot 8
Mocktail kids cranberry (sans alcool) et sucettes à la pastèque 3
Brochettes de poisson 1
Salade de grains de blé à la tomate et au fromage 1
Lasagnes fraîches aux épinards et au cottage cheese 1
Brochettes de champignons et papillote de légumes à la provençale 1
Salade au fenouil et aux radis 1
Salade-repas au thon, aux épinards et à la mangue 1
Sauce aux tomates fraîches 1
Scampis à la crème tomate-basilic 1
Bloody mocktail (sans alcool) 8
Bloody Mary à la belge 1
Poisson au fenouil 10
Asparges, saumon fumé et mousse de brocoli 8
Les oeufs cocotte 299
Red Agrum .. mocktail 1
Ginger Fizz 1
Limande à la moutarde 145
Coquilles de poisson mornay 1
Raie au beurre noir 1
Sauce aux pommes pour accompagner le poisson 172
Verrines de sauté d'asperges et gambas 1
Lapin au cidre 1
Cuisses de dinde printanières 1
Asperges aux crevettes et à la mousse d'avocat 1
petite salade printanière 8
Poulet sauté au paprika 6
Filets de truite fumée aux asperges blanches et aux radis 6
Champignons à la grecque 12
Quelques sauces pour fondue ou BBQ 12
Saumon aux pointes d'asperges vertes sauce au cerfeuil 5
Lapin au muscat de Beaumes de Venise et au romarin 277
Nids de courgettes au filet de lapin et aux petits oignons 1
Riz au curcuma, légumes étuvés et noix de pécan 1
Lasagnes onctueuses aux chicons et jambon 8
Cannellonis végétariens aux champignons et petits pois 7
Croquettes de poisson aux pommes de terre 235
Mignon de porc Blackwell 11
Foie de porc aux oignons, aux pommes et au miel 7
Poulet d'auvergne farci aux légumes et bacon 159
Plat mexicain au four 16
Côtes de veau à la milanaise 122
Verrines rave céleri 167
Verrines de curry de légumes 8
Verrines de mesclun, feta et pomme granny 9
Soles meunières, purée et sauce au cerfeuil 176
Noix de saint Jacques au beurre citronné 12
Tagliatelles aux artichauts 154
Roulades de veau au porto (muscat, vermouth ..) 135
Nougat glacé 7
Rôti de dinde aux pommes farcies 166
Verrines aux crevettes et crème de poivron jaune 10
Chapon farci aux légumes et pommes rôties 164
Filets de sole aux raisins 160
Gâteau au chocolat et noisettes caramélisées 256
Saumon sauce au champagne 307
Poulet gratiné au butternut 188
Scampis en sauce et chicons (endives) caramélisés 106
3 bouchées apéritives aux fruits de mer 171
Ballotins de carpaccio à la truffe 2
Brochettes de foie gras, spéculoos et poire 163
Carpaccio de bar aux asperges vertes, sauce aux noix 144
Purée de pommes de terre et courge butternur facile et rapide 10
Steak de biche pané aux noix 5
Lotte à ma façon 2
Carpaccio de canard fumé à la mandarine 157
Thon aux olives farcies au piment 163
Salade panais-pommes de terre et petits lardons au curry 155
Potiron au four 217
Compote de potiron 12
Mitonnée de veau au céleri-rave et aux carottes 283
Pigeonneaux à la normande 152
Verrines de mini navets et mini carottes glacés 2
Verrines de rillettes de sardines 161
Samosas, sauce au yaourt à la menthe 157
Médaillons de porc, sauce aux pommes 194
Gratin de moules aux tomates et au fenouil 196
Scampi à la pomme jonagold et au curry 251
Saucisse de porc au chou chinois 11
Foie de boeuf aux pommes et au chou 201
Crêpes aux pommes caramélisées 209
Moules glacées à la courgette 158
Cotelettes de porc au couscous 12
Mini lotte aux pommes 6
Tartelettes aux pommes et à la marmelade 173
Filet de porc au sabayon de poireaux 289
Ballotine de jambon fumé à la salsa de poire 159
Cailles aux pommes jonagold 9
Soupe de tomate au tabasco 185
Saumon à l'oseille 10
Verrines de nage d'écrevisse 7
Merguez, riz au safran et ratatouille piquante 160
Salade tiède au thon et au basilic 11
Verrines de crabe et sa crème d'asperges 9
Charlotte au chocolat 214
Truite de mer à l'oseille 193
Cabillaud à la sicilienne 204
Soupe froide à la tomate 169
Roulades de jambon au fromage blanc 160
Crème catalane 15
Salade de haricots verts au crabe 180
Melon glacé au porto 140
Les sangrias 13
Avocats piquants 11
Verrines de tartare de saumon 12
Salade paysanne grecque 16
Tournedos de dinde marinés à l'aneth et aux poivrons 229
Oeufs brouillés aux crevettes 204
Noix de saint Jacques, sauce safranée 211
Salade grecque à l'agneau et sauce à l'origan 265
Salade de fruits de mer au melon et au pamplemousse 244
Salade d'avocat au canard et à la sauge 9
Poulet mariné sauce piquante aux petits légumes 202
Bavarois aux myrtilles 293
Verrines de saumon frais au lait de coco et mesclun 257
Verrines de tartare tomates-crevettes 198
Salade orientale aux gambas et pousses de soja 192
Barbue, billes de concombre et Noilly Prat 7
Saumon grillé, orange, fenouil et concombre 165
Sorbet au melon 104
Soupe thaïe aux crevettes et aux noix de st Jacques 181
Salade aux asperges vertes et à la viande des Grisons 174
Salade de fenouil à la sauce vierge 205
Truite saumonée au beurre 284
Filet de boeuf impérial 221
Filet pur de porc enrobé de sauge, tomates séchées et jambon de Parme ... très facile 223
Fraises au cointreau 218
Rôti de veau aux légumes de saison 1
Roulades de veau aux olives 14
Saumon, étuvée de fenouil aux asperges et salsa rouge 180
Gratin de pleurotes à la tomate 199
Mon pain de viande jambon, fromage et pistaches 230
Pâte pour 2 pizzas 239
Moules & leur beurre à l'ail et aux fines herbes 303
Crevettes cocktail 220
Potage au chou rouge 184
biscuits sablés au fromage pour l'apéritif 151
Petits choux à la mandarine 165
Soupe de haricots au chou frisé 272
Calmars frits 170
Blinis 2
Rosbif à la sauce bourguignonne 243
Sablés au camembert de Normandie et au chorizo 7
Champignons farcis au camembert de Normandie et au saumon 12
Lasagne de veau à la valdaora 171
Salade de tomates de Capri 194
Gambas au citron vert 294
Croquettes de poisson aux câpres 125
Soupe de poisson bretonne 215
Mijotée de poulet à la poire et au gingembre 82
Merlu du Cap aux navets, sauce à la bière et purée verte 138
Filet de porc exotique aux oignons 225
Oignons farcis 1
Poires pochées sauce chocolat 181
Terrines de crabe 1
Gravlax 4
Soupe de crabe au maïs 171
Coquilles st Jacques aux gambas, fenouil et safran gratinées 191
Brownies à la mandarine et au gingembre 1
Rémoulade de céleri et pomme verte au saumon fumé 173
Soupe fraîche d'avocat 173
Oeufs brouillés au saumon fumé 171
Soupe de poisson des caraïbes 84
Gratin de saumon fumé aux pommes de terre 246
Sardines fraîches au citron et à l'origan 69
Rumsteck d'agneau et mélange de légumes relevés 175
Hochepot hivernal 1
Soupe aux fèves et au cumin 2
Soupe de pois chiches aux boulettes 179
Emulsion de foie gras au parmesan 1
Verrines de boudin noir aux pommes confites 194
Frittata au saumon 2
Omelette légère aux crevettes 78
Magret de canard et kaki pomme 168
Soupe de pomme de terre au poireau 161
Crabe au cognac 4
Brouillade d'oeufs aux huîtres 1
Soupe de saint Jacques au safran 182
Curry de crevettes à l'ananas 61
Pot-au-feu de la mer 2
Ris de veau aux girolles 174
Sauce au vin rouge 210
Filet pur de porc au chou rouge et à la moutarde 34
Etuvée de dinde au panais 60
Tarte au potimarron et à la crème de sucre candi 3
Soupe aux épinards et aux boulettes 127
Carpaccio d'oranges au crumble de pain d'épices 79
Potage de poireaux aux noix 177
Purée de céleri rave 303
Tapenade de brocoli 94
Quiche aux champignons blonds 355
Potage de panais aux cèpes 205
Tartares de saumon 3
Bouchées au crabe des caraïbes 128
Soupe de patate douce au poisson 86
Velouté de potiron 3
Tartiflette au camembert et au saumon fumé 205
Roulade de veau et brocoli au gorgonzola 260
Brocoli sauté au quorn et au soja 3
Beignets de potiron salés 181
Potée de viande hachée aux légumes 70
Banquet de poisson gratiné 178
Salade au cumin 177
Cuisses de lapin marinées grand mère 212
ma quiche-pizza végétarienne aux légumes d'été 112
Côtelettes de porc marinées aux graines de moutarde 183
Tomate farcie à la julienne de légumes 3
Roulade de veau marinée au romarin 91
Pétoncles au safran et serrano 3
Gaspacho de Séville 185
Salade d'avocat aux crevettes et pamplemousse 203
Salade de pois chiches aux herbes douces 94
Pizza à la romana 3
Poivrons doux grillés aux anchois 100
Cannelés bordelais 165
Tarte au fromage blanc et au spéculoos 223
Salade de carottes au miel et à la coriandre 118
Soupe au yaourt et aux épinards 1
Filet de poulet au calvados et au cidre 74
Salade de tomates diététique et rafraîchissante 9
Parfait au café 202
Café glacé à la crème 92
Gelée de pommes parfumée à la menthe 82
Filet de porc farci aux tomates séchées et au fromage de chèvre 202
Epaule d'agneau à la menthe recette anglaise 60
Tartelettes sablées aux fraises 89
Mesclun de salade aux asperges vertes 132
salade de saumon fumé aux artichauts et aux agrumes 100
Tomates en gelée de basilic 92
Poulpe aux oignons 1
Granité sangria 2
Soupe glacée aux asperges 86
Velouté aux courgettes 4
Couscous de chou fleur au saumon 256
Ceviche de daurade au citron vert 169
Cappuccinos de petits pois au lard 2
Soupe de poisson à la noix de coco fraîche 153
Sorbet à la papaye et au pamplemousse 171
Tajine de légumes à la marocaine 92
Mouillettes d'asperges vertes, sauce hollandaise 1228
Verrines de confit d'artichaut à la crème de parmesan 191
Sorbet à la tomate 182
Crêpes normandes 21
Cocktail de crevettes à la pomme 229
Porc à l'aigre-doux de poivrons 93
Salade de fèves au chèvre frais 157
assiette de saumon fumé, salade .... 7
Patates douces rôties au four au chèvre frais 235
Potée de légumes aux nouilles 210
Goulache au paprika 4
Tartare de cabillaud au confit de tomates 89
Crème d'avocat au saumon fumé et radis noir 181
Rôti de porc au fenouil et à la pomme 3
Gratin de potiron, de carottes er de poivrons 90
Crème brûlée à la noix de coco et au gingembre 16
Soupe de tomate aux pois chiches 165
Soupe au poireaux et au fromage 78
Filet de saumon au confit de chou rouge 91
Toast aux champignons 168
Omelette aux champignons 4
Salade panais- carotte 161
Bâtonnets de panais et de patates douces 270
Gratin de mandarines 190
Café turc 1
Café de la Nouvelle-Orléans 2
Café mexicain 1
Café liégeois 2
Café irlandais 2
Café viennois 2
Café royal martiniquais 1
Espresso (café italien) 163
Capuccino (café italien) 2
Filet de cabillaud bardé et champignons 117
Roulades de saumon aux chicons (endives), sauce au bleu 224
Verrines de tomate au chèvre 198
Beignets de mandarines au sabayon 2
Cailles aux mandarines 170
3 variantes de la purée de panais 73
Oeufs canaille chic aux morilles 2
Verrines de saumon au chèvre frais 24
Potée de lentilles à la cabanossi 1
Soupe de légumes aux boulettes 1
Gratin de scampis au vin blanc 121
Salade tiède de mandarines, fromage bleu et viande bresaola ou jambon Parme 81
Rôti de veau à la crème d'orange 273
Gratin de potiron 3
Tarte au potiron 4
Hachis de veau au chou de Milan et aux pommes 6
Boules de Berlin au four 4
Soupe de lentilles au beurre de paprika 106
tartelettes au poulet 3
Soufflé au potiron ... accompagnement 1
Mousse au potiron ... accompagnement 180
Fondus au fromage 143
Rôti de dinde à la normande 120
Noisette de veau aux morilles 4
Côtes de porc aux reinettes 4
Filet mignon de porc aux airelles 174
Brocolis aux amandes 3
Mousse glacée au chocolat amer et au café 80
Gâteau de pommes 19
Tournedos aux herbes et au poivre vert 282
Filets de flétan à la moutarde 93
Salade niçoise 1
Velouté au potiron 4
Lotte à la fondue de poireaux 181
Champignons sautés à l'ail et au persil 164
Champignons farcis 129
Assiette aux 3 légumes 2
Langue de veau aux raisins 223
Aiguillettes de canard au poivre vert 174
Salade mexicaine au fromage et aux fines herbes 181
Canederli à la tyrolienne 10
Ma recette de moussaka 237
Confiture de vin rouge ou blanc 197
Consommé de poulet à la carotte et au gingembre 177
Sauce estragon 115
Râble de lapin au basilic 149
Moelleux au coeur de fruits rouges 121
Rôti froid farci aux herbes 118
Boulettes à la liégeoise 212
Salade folle au fromage de herve chaud 8
Soupe orientale au poulet 18
Melons meringués 103
Fonds d'artichauts au citron et aux champignons 94
3 recettes de smoothies 13
Velouté potager 4
Granité d'abricot 81
Gâteau au yaourt 155
Salade d'ananas 17
Salade de caille à la vinaigrette aux framboises 81
Assiette de légumes de saison 139
Nectarines à la crème de framboises 19
Verrines au concombre et au jambon 12
Oeufs mollets au safran 9
Tartare de thon au guacamole 9
Escalopes de saumon au cerfeuil et au concombre 86
Petits légumes à la grecque 247
Coulis de tomates fraîches au basilic 102
Poireaux gourmands -- recette d'été 14
Cabillaud au fenouil 172
Crème d'asperges au saumon fumé 104
Parfaits glacés aux fraises 205
Scampis à la diable 3
Verrine au crabe et au gingembre 16
Tataki de boeuf 3
Tarte vigneronne 5
Muffins aux raisins et au sucre perlé 169
Légumes grillés à la féta et pâtes grecques 111
Filet de poulet farci aux épinards et à la ricotta 133
Cake américain 181
Crème glacée au concombre 177
Poulet tikka massala (recette indienne) 9
Noisette d'agneau à la moutarde et échalottes 180
Bavarois au café et aux spéculoos 21
Soupe thaïlandaise aux crevettes et au citron vert 288
Soupe glacée aux asperges 12
Vinaigre aromatisé .... aux fleurs de ciboulette 131
Sauce aux 4 poivres 13
Turbot sauce mousseline 113
Verrine de saumon au chèvre frais 219
Beignets de litchis au coulis de kiwis 78
Velouté à l'avocat aux crevettes grises 12
Crumble de st Jacques sur fond de brocolis 198
Les parfaits aux marrons 5
Gratin de pommes de terre 8
Assiette de salade hivernale 12
Soupe de marrons à l'écume de parmesan 65
Rôti de porc laqué au gingembre 183
recette de veau d'inspiration marocaine 11
stecks grillés sauce chili 224
menu d'automne 10
Gratin de courgettes 24
Délicieux aux poires 10
Escalopes de veau au parmesan 147
Conserve de poivrons à l'huile et au vinaigre 189
tomates cerises farcies ... apéro, entrée, plat froid ... 292
Boeuf au madère 114
Assiette scandinave ... entrée 4
Tournedos Rossini 90
Un toast à l'oeuf mollet et à l'huile de truffe 9
Carpaccio de boeuf à ma façon 6
Mousse de kiwis 91
Chiche Kebab.... brochettes d'agneau 6
Poulet farci à l'indienne 9
Coquelets au boursin 132
Lasagnes aux aubergines et courgettes 15
Sauté de boeuf aux légumes et gingembre 10
Rôti de filet de canard, pomme cannelle 142
Crumble de coquilles saint Jacques 12
Filets de sole au saumon rose et à la truffe 74
Côtes d'agneau à l'exotique 3
Tarte au potiron 7
Langoustines aux girolles 54
Porc à la mexicaine 216
Clafoutis aux mirabelles 79
quelques cakes salés 99
Tomates beau rivage 67
Pommes de terre Sri Lanka 76
Quelques légumes à conserver ... condiments 179
Mousse glacée au chocolat amer et au café 112
Assiette aux 3 légumes 98
Quelques recettes de glace maison .... en sorbetière 146
Pintade à l'estragon et aux pâtes fraîches 55
Fenouil à l'orientale 190
Blanquette de veau aux petits légumes et au matrank 198
Fête des voisins .. cake au fromage, olives, jambon 112
Cuisse de poulet au curry, à ma façon..... simple 365
Jambonneau, sauce moutarde 216
Lotte à la fondue de poireaux 204
Cannellonis de poireaux au saumon fumé 119
Croquettes de poulet aux herbes 193
Pintade sautée aux champignons et au porto 224
rôti de porc farci aux pruneaux 234
Navets, mousseline de poisson et cresson de fontaine 220
Chou rouge aux pommes caramélisées 107
Potée de lentilles à la saucisse fumée (cabanossi) 349
Jambon au madère 67
Filet de poisson aux scampi et sauce tomate 96
Ragoût de boeuf aux champignons 75
Frisée aux lardons et châtaignes 189
Gâteau aux noix 351
Purée de pommes de terre et de potiron 258
Filets de flétan à la moutarde 201
Aiguillettes de canard au poivre vert 274
Effilochée de poulet à l'estragon 205
Croquettes de cabillaud 191
Médaillons de porc au fenouil 184
Poulet aux girolles 131
Tagliatelles aux champignons 213
Poires à la sauce chocolat 367
Crêpes farcies aux crevettes 230
Ris de veau aux girolles (champignons sauvages) 157
Râble de lapin au basilic 200
Tarte aux champignons des bois 207
Salade algérienne 241
Salade Waldorf 236
Salade de poulet à l'indienne 274
Quiche aux poivrons et aux courgettes 319
Gâteau de rhubarbe au coulis de framboises 706
Céleri rémoulade 916
Pommes de terre à l'oseille 687
Poireaux vinaigrette 280
Salade baltique 251
Filets de merlan sauce curry et riz 333
Caponata 241
Tajine de poulet, mangues et pistaches 261
apéritifs gourmands - quelques idées 828
Crumble de rhubarbe 391
Carpaccio de concombre au saumon fumé 304
Saumon à l'oseille 355
Les gauffres aux biscuits de José - comme à Liège 245
Poulet aux olives 324
Boulettes à la russe 308
Poulet à la normande 276
Truite saumonée à l'ardennaise 279
5 sauces pour accompagner les BBQ ou les plats froids 280
Gigot d'agneau à l'orientale 354
Sauce provençale 374
Filets de canard à la cantonaise 420
Lapin aromatique 325
Fonds d'artichauts aux crevettes grises 431
PAIN aux olives, auxcâpres, aux noix, au jambon, à l'ail.... 574
Risotto au four avec aubergines 587
Tranches de porc panées, sauce aux câpres 275
Asperges vinaigrette au bacon croustillant et parmesan 431
Noix de saint -jacques au caviar d'auberginess et coulis de poivron 269
Salade de chou blanc au gouda 1435
Boeuf à la romaine 212
Waterzooi à la gantoise 393
Rôti de porc à l'berdouille 456
Chou farci 339
Poivrons marinés à l'italienne 431
Asperges à la flamande 267










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