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ChristineVroman
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Nom de la recette Nombre de visite Pas de commentaire
Riz au curcuma, légumes étuvés et noix de pécan 1
Lasagnes onctueuses aux chicons et jambon 7
Cannellonis végétariens aux champignons et petits pois 6
Croquettes de poisson aux pommes de terre 13
Mignon de porc Blackwell 11
Foie de porc aux oignons, aux pommes et au miel 7
Poulet d'auvergne farci aux légumes et bacon 12
Plat mexicain au four 16
Côtes de veau à la milanaise 12
Verrines rave céleri 7
Verrines de curry de légumes 8
Verrines de mesclun, feta et pomme granny 8
Soles meunières, purée et sauce au cerfeuil 8
Noix de saint Jacques au beurre citronné 12
Tagliatelles aux artichauts 6
Roulades de veau au porto (muscat, vermouth ..) 108
Nougat glacé 7
Rôti de dinde aux pommes farcies 10
Verrines aux crevettes et crème de poivron jaune 10
Chapon farci aux légumes et pommes rôties 9
Filets de sole aux raisins 7
Gâteau au chocolat et noisettes caramélisées 248
Saumon sauce au champagne 8
Poulet gratiné au butternut 6
Scampis en sauce et chicons (endives) caramélisés 89
3 bouchées apéritives aux fruits de mer 13
Ballotins de carpaccio à la truffe 2
Brochettes de foie gras, spéculoos et poire 14
Carpaccio de bar aux asperges vertes, sauce aux noix 3
Purée de pommes de terre et courge butternur facile et rapide 10
Steak de biche pané aux noix 5
Lotte à ma façon 2
Carpaccio de canard fumé à la mandarine 10
Thon aux olives farcies au piment 6
Salade panais-pommes de terre et petits lardons au curry 144
Potiron au four 10
Compote de potiron 12
Mitonnée de veau au céleri-rave et aux carottes 266
Pigeonneaux à la normande 5
Verrines de mini navets et mini carottes glacés 2
Verrines de rillettes de sardines 155
Samosas, sauce au yaourt à la menthe 5
Médaillons de porc, sauce aux pommes 16
Gratin de moules aux tomates et au fenouil 12
Scampi à la pomme jonagold et au curry 8
Saucisse de porc au chou chinois 11
Foie de boeuf aux pommes et au chou 193
Crêpes aux pommes caramélisées 15
Moules glacées à la courgette 5
Cotelettes de porc au couscous 12
Mini lotte aux pommes 6
Tartelettes aux pommes et à la marmelade 10
Filet de porc au sabayon de poireaux 15
Ballotine de jambon fumé à la salsa de poire 9
Cailles aux pommes jonagold 9
Soupe de tomate au tabasco 10
Saumon à l'oseille 10
Verrines de nage d'écrevisse 7
Merguez, riz au safran et ratatouille piquante 8
Salade tiède au thon et au basilic 11
Verrines de crabe et sa crème d'asperges 9
Charlotte au chocolat 204
Truite de mer à l'oseille 9
Cabillaud à la sicilienne 12
Soupe froide à la tomate 11
Roulades de jambon au fromage blanc 14
Crème catalane 15
Salade de haricots verts au crabe 12
Melon glacé au porto 8
Les sangrias 13
Avocats piquants 11
Verrines de tartare de saumon 12
Salade paysanne grecque 16
Tournedos de dinde marinés à l'aneth et aux poivrons 229
Oeufs brouillés aux crevettes 9
Noix de saint Jacques, sauce safranée 15
Salade grecque à l'agneau et sauce à l'origan 13
Salade de fruits de mer au melon et au pamplemousse 244
Salade d'avocat au canard et à la sauge 9
Poulet mariné sauce piquante aux petits légumes 12
Bavarois aux myrtilles 11
Verrines de saumon frais au lait de coco et mesclun 12
Verrines de tartare tomates-crevettes 16
Salade orientale aux gambas et pousses de soja 13
Barbue, billes de concombre et Noilly Prat 7
Saumon grillé, orange, fenouil et concombre 13
Sorbet au melon 102
Soupe thaïe aux crevettes et aux noix de st Jacques 10
Salade aux asperges vertes et à la viande des Grisons 8
Salade de fenouil à la sauce vierge 15
Truite saumonée au beurre 12
Filet de boeuf impérial 17
Filet pur de porc enrobé de sauge, tomates séchées et jambon de Parme ... très facile 11
Fraises au cointreau 11
Rôti de veau aux légumes de saison 1
Roulades de veau aux olives 14
Saumon, étuvée de fenouil aux asperges et salsa rouge 10
Gratin de pleurotes à la tomate 189
Mon pain de viande jambon, fromage et pistaches 223
Pâte pour 2 pizzas 20
Moules & leur beurre à l'ail et aux fines herbes 16
Crevettes cocktail 9
Potage au chou rouge 179
biscuits sablés au fromage pour l'apéritif 148
Petits choux à la mandarine 157
Soupe de haricots au chou frisé 264
Calmars frits 2
Blinis 2
Rosbif à la sauce bourguignonne 237
Sablés au camembert de Normandie et au chorizo 7
Champignons farcis au camembert de Normandie et au saumon 12
Lasagne de veau à la valdaora 2
Salade de tomates de Capri 3
Gambas au citron vert 288
Croquettes de poisson aux câpres 120
Soupe de poisson bretonne 1
Mijotée de poulet à la poire et au gingembre 80
Merlu du Cap aux navets, sauce à la bière et purée verte 133
Filet de porc exotique aux oignons 212
Oignons farcis 1
Poires pochées sauce chocolat 1
Terrines de crabe 1
Gravlax 4
Soupe de crabe au maïs 1
Coquilles st Jacques aux gambas, fenouil et safran gratinées 1
Brownies à la mandarine et au gingembre 1
Rémoulade de céleri et pomme verte au saumon fumé 1
Soupe fraîche d'avocat 1
Oeufs brouillés au saumon fumé 1
Soupe de poisson des caraïbes 82
Gratin de saumon fumé aux pommes de terre 231
Sardines fraîches au citron et à l'origan 66
Rumsteck d'agneau et mélange de légumes relevés 3
Hochepot hivernal 1
Soupe aux fèves et au cumin 2
Soupe de pois chiches aux boulettes 175
Emulsion de foie gras au parmesan 1
Verrines de boudin noir aux pommes confites 173
Frittata au saumon 2
Omelette légère aux crevettes 76
Magret de canard et kaki pomme 158
Soupe de pomme de terre au poireau 1
Crabe au cognac 4
Brouillade d'oeufs aux huîtres 1
Soupe de saint Jacques au safran 168
Curry de crevettes à l'ananas 61
Pot-au-feu de la mer 2
Ris de veau aux girolles 1
Sauce au vin rouge 197
Filet pur de porc au chou rouge et à la moutarde 33
Etuvée de dinde au panais 60
Tarte au potimarron et à la crème de sucre candi 3
Soupe aux épinards et aux boulettes 119
Carpaccio d'oranges au crumble de pain d'épices 79
Potage de poireaux aux noix 175
Purée de céleri rave 297
Tapenade de brocoli 91
Quiche aux champignons blonds 353
Potage de panais aux cèpes 205
Tartares de saumon 3
Bouchées au crabe des caraïbes 127
Soupe de patate douce au poisson 86
Velouté de potiron 3
Tartiflette au camembert et au saumon fumé 2
Roulade de veau et brocoli au gorgonzola 250
Brocoli sauté au quorn et au soja 3
Beignets de potiron salés 2
Potée de viande hachée aux légumes 70
Banquet de poisson gratiné 171
Salade au cumin 167
Cuisses de lapin marinées grand mère 25
ma quiche-pizza végétarienne aux légumes d'été 112
Côtelettes de porc marinées aux graines de moutarde 181
Tomate farcie à la julienne de légumes 3
Roulade de veau marinée au romarin 89
Pétoncles au safran et serrano 3
Gaspacho de Séville 4
Salade d'avocat aux crevettes et pamplemousse 192
Salade de pois chiches aux herbes douces 85
Pizza à la romana 3
Poivrons doux grillés aux anchois 100
Cannelés bordelais 163
Tarte au fromage blanc et au spéculoos 203
Salade de carottes au miel et à la coriandre 115
Soupe au yaourt et aux épinards 1
Filet de poulet au calvados et au cidre 74
Salade de tomates diététique et rafraîchissante 9
Parfait au café 12
Café glacé à la crème 88
Gelée de pommes parfumée à la menthe 82
Filet de porc farci aux tomates séchées et au fromage de chèvre 191
Epaule d'agneau à la menthe recette anglaise 57
Tartelettes sablées aux fraises 88
Mesclun de salade aux asperges vertes 1
salade de saumon fumé aux artichauts et aux agrumes 96
Tomates en gelée de basilic 90
Poulpe aux oignons 1
Granité sangria 2
Soupe glacée aux asperges 83
Velouté aux courgettes 4
Couscous de chou fleur au saumon 256
Ceviche de daurade au citron vert 10
Cappuccinos de petits pois au lard 2
Soupe de poisson à la noix de coco fraîche 9
Sorbet à la papaye et au pamplemousse 167
Tajine de légumes à la marocaine 66
Mouillettes d'asperges vertes, sauce hollandaise 1223
Verrines de confit d'artichaut à la crème de parmesan 3
Sorbet à la tomate 180
Crêpes normandes 21
Cocktail de crevettes à la pomme 4
Porc à l'aigre-doux de poivrons 90
Salade de fèves au chèvre frais 11
assiette de saumon fumé, salade .... 7
Patates douces rôties au four au chèvre frais 228
Potée de légumes aux nouilles 196
Goulache au paprika 4
Tartare de cabillaud au confit de tomates 88
Crème d'avocat au saumon fumé et radis noir 3
Rôti de porc au fenouil et à la pomme 3
Gratin de potiron, de carottes er de poivrons 90
Crème brûlée à la noix de coco et au gingembre 16
Soupe de tomate aux pois chiches 3
Soupe au poireaux et au fromage 76
Filet de saumon au confit de chou rouge 91
Toast aux champignons 2
Omelette aux champignons 4
Salade panais- carotte 13
Bâtonnets de panais et de patates douces 268
Gratin de mandarines 180
Café turc 1
Café de la Nouvelle-Orléans 2
Café mexicain 1
Café liégeois 2
Café irlandais 2
Café viennois 2
Café royal martiniquais 1
Espresso (café italien) 1
Capuccino (café italien) 2
Filet de cabillaud bardé et champignons 112
Roulades de saumon aux chicons (endives), sauce au bleu 220
Verrines de tomate au chèvre 9
Beignets de mandarines au sabayon 2
Cailles aux mandarines 11
3 variantes de la purée de panais 73
Oeufs canaille chic aux morilles 2
Verrines de saumon au chèvre frais 11
Potée de lentilles à la cabanossi 1
Soupe de légumes aux boulettes 1
Gratin de scampis au vin blanc 118
Salade tiède de mandarines, fromage bleu et viande bresaola ou jambon Parme 81
Rôti de veau à la crème d'orange 264
Gratin de potiron 3
Tarte au potiron 4
Hachis de veau au chou de Milan et aux pommes 6
Boules de Berlin au four 4
Soupe de lentilles au beurre de paprika 104
tartelettes au poulet 3
Soufflé au potiron ... accompagnement 1
Mousse au potiron ... accompagnement 173
Fondus au fromage 136
Rôti de dinde à la normande 119
Noisette de veau aux morilles 4
Côtes de porc aux reinettes 4
Filet mignon de porc aux airelles 12
Brocolis aux amandes 3
Mousse glacée au chocolat amer et au café 80
Gâteau de pommes 19
Tournedos aux herbes et au poivre vert 2
Filets de flétan à la moutarde 92
Salade niçoise 1
Velouté au potiron 4
Lotte à la fondue de poireaux 181
Champignons sautés à l'ail et au persil 3
Champignons farcis 129
Assiette aux 3 légumes 2
Langue de veau aux raisins 223
Aiguillettes de canard au poivre vert 167
Salade mexicaine au fromage et aux fines herbes 13
Canederli à la tyrolienne 10
Ma recette de moussaka 12
Confiture de vin rouge ou blanc 182
Consommé de poulet à la carotte et au gingembre 13
Sauce estragon 112
Râble de lapin au basilic 10
Moelleux au coeur de fruits rouges 120
Rôti froid farci aux herbes 114
Boulettes à la liégeoise 200
Salade folle au fromage de herve chaud 8
Soupe orientale au poulet 18
Melons meringués 102
Fonds d'artichauts au citron et aux champignons 89
3 recettes de smoothies 13
Velouté potager 4
Granité d'abricot 80
Gâteau au yaourt 115
Salade d'ananas 17
Salade de caille à la vinaigrette aux framboises 78
Assiette de légumes de saison 136
Nectarines à la crème de framboises 19
Verrines au concombre et au jambon 12
Oeufs mollets au safran 9
Tartare de thon au guacamole 9
Escalopes de saumon au cerfeuil et au concombre 85
Petits légumes à la grecque 236
Coulis de tomates fraîches au basilic 102
Poireaux gourmands -- recette d'été 14
Cabillaud au fenouil 166
Crème d'asperges au saumon fumé 101
Parfaits glacés aux fraises 13
Scampis à la diable 3
Verrine au crabe et au gingembre 16
Tataki de boeuf 3
Tarte vigneronne 5
Muffins aux raisins et au sucre perlé 5
Légumes grillés à la féta et pâtes grecques 107
Filet de poulet farci aux épinards et à la ricotta 132
Cake américain 178
Crème glacée au concombre 7
Poulet tikka massala (recette indienne) 9
Noisette d'agneau à la moutarde et échalottes 172
Bavarois au café et aux spéculoos 21
Soupe thaïlandaise aux crevettes et au citron vert 16
Soupe glacée aux asperges 12
Vinaigre aromatisé .... aux fleurs de ciboulette 130
Sauce aux 4 poivres 13
Turbot sauce mousseline 112
Verrine de saumon au chèvre frais 213
Beignets de litchis au coulis de kiwis 3
Velouté à l'avocat aux crevettes grises 12
Crumble de st Jacques sur fond de brocolis 191
Les parfaits aux marrons 5
Gratin de pommes de terre 8
Assiette de salade hivernale 12
Soupe de marrons à l'écume de parmesan 65
Rôti de porc laqué au gingembre 169
recette de veau d'inspiration marocaine 11
stecks grillés sauce chili 11
menu d'automne 10
Gratin de courgettes 24
Délicieux aux poires 10
Escalopes de veau au parmesan 146
Conserve de poivrons à l'huile et au vinaigre 9
tomates cerises farcies ... apéro, entrée, plat froid ... 292
Boeuf au madère 113
Assiette scandinave ... entrée 4
Tournedos Rossini 90
Un toast à l'oeuf mollet et à l'huile de truffe 9
Carpaccio de boeuf à ma façon 6
Mousse de kiwis 91
Chiche Kebab.... brochettes d'agneau 6
Poulet farci à l'indienne 9
Coquelets au boursin 131
Lasagnes aux aubergines et courgettes 15
Sauté de boeuf aux légumes et gingembre 10
Rôti de filet de canard, pomme cannelle 141
Crumble de coquilles saint Jacques 12
Filets de sole au saumon rose et à la truffe 71
Côtes d'agneau à l'exotique 3
Tarte au potiron 7
Langoustines aux girolles 54
Porc à la mexicaine 216
Clafoutis aux mirabelles 78
quelques cakes salés 99
Tomates beau rivage 67
Pommes de terre Sri Lanka 76
Quelques légumes à conserver ... condiments 179
Mousse glacée au chocolat amer et au café 112
Assiette aux 3 légumes 98
Quelques recettes de glace maison .... en sorbetière 145
Pintade à l'estragon et aux pâtes fraîches 55
Fenouil à l'orientale 190
Blanquette de veau aux petits légumes et au matrank 198
Fête des voisins .. cake au fromage, olives, jambon 112
Cuisse de poulet au curry, à ma façon..... simple 365
Jambonneau, sauce moutarde 216
Lotte à la fondue de poireaux 204
Cannellonis de poireaux au saumon fumé 119
Croquettes de poulet aux herbes 193
Pintade sautée aux champignons et au porto 224
rôti de porc farci aux pruneaux 233
Navets, mousseline de poisson et cresson de fontaine 219
Chou rouge aux pommes caramélisées 107
Potée de lentilles à la saucisse fumée (cabanossi) 343
Jambon au madère 67
Filet de poisson aux scampi et sauce tomate 96
Ragoût de boeuf aux champignons 75
Frisée aux lardons et châtaignes 188
Gâteau aux noix 350
Purée de pommes de terre et de potiron 258
Filets de flétan à la moutarde 201
Aiguillettes de canard au poivre vert 273
Effilochée de poulet à l'estragon 205
Croquettes de cabillaud 191
Médaillons de porc au fenouil 184
Poulet aux girolles 131
Tagliatelles aux champignons 213
Poires à la sauce chocolat 366
Crêpes farcies aux crevettes 230
Ris de veau aux girolles (champignons sauvages) 157
Râble de lapin au basilic 200
Tarte aux champignons des bois 207
Salade algérienne 241
Salade Waldorf 236
Salade de poulet à l'indienne 274
Quiche aux poivrons et aux courgettes 318
Gâteau de rhubarbe au coulis de framboises 705
Céleri rémoulade 916
Pommes de terre à l'oseille 686
Poireaux vinaigrette 280
Salade baltique 251
Filets de merlan sauce curry et riz 333
Caponata 241
Tajine de poulet, mangues et pistaches 261
apéritifs gourmands - quelques idées 822
Crumble de rhubarbe 390
Carpaccio de concombre au saumon fumé 304
Saumon à l'oseille 354
Les gauffres aux biscuits de José - comme à Liège 245
Poulet aux olives 324
Boulettes à la russe 308
Poulet à la normande 276
Truite saumonée à l'ardennaise 279
5 sauces pour accompagner les BBQ ou les plats froids 280
Gigot d'agneau à l'orientale 354
Sauce provençale 374
Filets de canard à la cantonaise 416
Lapin aromatique 325
Fonds d'artichauts aux crevettes grises 431
PAIN aux olives, auxcâpres, aux noix, au jambon, à l'ail.... 571
Risotto au four avec aubergines 583
Tranches de porc panées, sauce aux câpres 275
Asperges vinaigrette au bacon croustillant et parmesan 428
Noix de saint -jacques au caviar d'auberginess et coulis de poivron 268
Salade de chou blanc au gouda 1434
Boeuf à la romaine 212
Waterzooi à la gantoise 393
Rôti de porc à l'berdouille 456
Chou farci 339
Poivrons marinés à l'italienne 429
Asperges à la flamande 267










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